×

Maddalena

SAN MARZANO OLIVETO

TUTTO HA INIZIO CON NONNA MADDALENAMaddalena era una nonna speciale che, già negli anni Quaranta, coltivava frutta e verdura nella cascina Ca di Carassa, sulle colline di Canelli. Negli anni, da una piccola piantagione di carciofi di fianco ai vigneti, il suo orto aumenta sempre di più , fino a diventare una vera e propria attività ;. Maddalena inizia a vendere le sue primizie e, amante della cucina, le utilizza per sperimentare piatti sempre nuovi. PRODOTTI A KM 0 DALL'ORTO ALLA CUCINA Con le sue marmellate artigianali, composte di frutta e antipasti sott’olio, presto nonna Maddalena riesce a trasmettere la sua passione per la al figlio Dario e a tutta la famiglia. Nelle sue ricette utilizza solo ingredienti di qualità ; e prodotti a km 0, una tradizione di cui ancora oggi andiamo molto fieri. LA STORIA CONTINUA SULLA VOSTRA TAVOLA Nel 2018 è nata Maddalena, la linea di sottoli e marmellate ispirata alle ricette della nonna. Tra tradizione, semplicità e un pizzico di fantasia, selezioniamo solo ingredienti di provenienza italiana e prodotti agricoli a filiera corta per creare tre diverse linee: Dario, Pina e Teresa. LAORIAMO A MANO PROPRIO COME UNA VOLTA Dopo la raccolta nei nostri orti, frutta e verdura vengono immediatamente trasformate manualmente, per preservare tutte le loro proprietà . Non usiamo conservanti: i sott’oli si conservano grazie al sale e all’olio e le composte grazie agli zuccheri della frutta. LE NOSTRE LINEE TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE Frutta e verdura genuine, ingredienti di provenienza 100% italiana e la semplicità delle cose fatte in casa: il gioco è fatto. Scopri le nostre linee di composte artigianali, antipasti e prodotti a km 0 che uniscono tradizione e rivisitazione.
333 362 6706
info@nonnamaddalena.it
REGIONE LEISO 90 SAN MARZANO OLIVETO